Wpływ zamrażania i rozmrażania miazgi z buraków ćwikłowych na przebieg tłoczenia i jakość otrzymanego soku (Influence of freezing and thawing beetroot pulp on pressing and obtained juice quality)

Abstrakt

Autorzy

Rafał Nadulski
Zbigniew Kobus
inne publikacje
Streszczenie zjazdowe konferencji krajowej
[b.w]
XIX KONFERENCJA NAUKOWO-TECHNICZNA BEMS 2020 ,MIKOŁAJKI – STARE SADY 8-11 WRZEŚNIA
Polski
2020
Stare Sady 2020
s. 39-40
0
0
0
0
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie ul. Akademicka 13, 20-950 Lublin NIP 712 010 37 75 REGON 000001896 ePUAP: /UP-Lublin/SkrytkaESP

Kontakt

Biblioteka Główna Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie ul. Akademicka 15, 20-950 Lublin tel. 81 445-62-28 e-mail: biblioteka.glowna@up.lublin.pl ePUAP: /UP-Lublin/SkrytkaESP