Ocena wpływu niekonwencjonalnych procesów utrwalania na determinanty jakości soku jabłkowego (Assessment of the impact of unconventional preservation processes on the quality determinants of apple juice)

Abstrakt

Autorzy

Agnieszka Starek
Agnieszka Sagan
Dariusz Andrejko
Zbigniew Kobus
Joanna Pawłat
Joanna Pawłat
inne publikacje
Streszczenie zjazdowe konferencji krajowej
[b.w]
XIX KONFERENCJA NAUKOWO-TECHNICZNA BEMS 2020 ,MIKOŁAJKI – STARE SADY 8-11 WRZEŚNIA
Polski
2020
Stare Sady 2020
s. 59-59
0
0
0
0
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie ul. Akademicka 13, 20-950 Lublin NIP 712 010 37 75 REGON 000001896 ePUAP: /UP-Lublin/SkrytkaESP

Kontakt

Biblioteka Główna Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie ul. Akademicka 15, 20-950 Lublin tel. 81 445-62-28 e-mail: biblioteka.glowna@up.lublin.pl ePUAP: /UP-Lublin/SkrytkaESP