Kulinarny potencjał dawnych gatunków i odmian roślin rolniczych

Abstrakt

Autorzy

Denise F. Dostatny
Denise F. Dostatny
Monika Żurek
Monika Żurek
Wojciech Rybiński
Wojciech Rybiński
Lech Boros
Lech Boros
Dorota Michałowska
Dorota Michałowska
Katarzyna Bączek
Katarzyna Bączek
Mieczysław Babalski
Mieczysław Babalski
rozdział z monografii
Polski
2020
Vademecum dawnych roślin uprawnych. Pod redakcją Denise F. Dostatny, Józef Tyburski, Monika Żurek
179-197
Wydawnictwo Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
witryna wydawcy
Dozwolony użytek
ostateczna wersja opublikowana
w momencie opublikowania
20
0
0
0