Biologically active compounds from herbs used in meat and meat products (Związki biologicznie czynne w ziołach stosowane do mięsa i produktów mięsnych)

Rodzaj publikacji:*

rozdział z monografii

Tytuł monografii:*

Język:*

Angielski

ISBN:*

978-83-7259-332-0

Rok wydania:*

2020

Informacje:*

Biologically active compounds of plant origin in medicine /edited by Mirosława Chwil i Michał M. Skoczylas

Strony (od-do) / numer artykułu:*

123-131

Wydawnictwo:*

Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie

Sposób udostępnienia:*

witryna wydawcy

Wybór licencji:*

CC BY-NC-ND Uznanie autorstwa-Użycie niekomercyjne-Bez utworów zależnych 4.0

Wersja tekstu:*

ostateczna wersja opublikowana

Czas udostępnienia:*

w momencie opublikowania

Data publikacji (otwarty dostęp):*

2020-12-01

Liczba punktów:

Impact Factor:

Liczba cytowań Scopus:

Liczba cytowań Web of Science: