Estimation of moisture ratio for apple drying by convective and microwave methods using artificial neural network modeling

Vali Rasooli Sharabiani

Mohammad Kaveh

Roozbeh Abdi

Rodzaj publikacji:*

artykuł

Czasopismo:*

Scientific Reports

Język:*

Angielski

Rok wydania:*

2021

DOI:*

10.1038/s41598-021-88270-z

Tom / rocznik:*

Strony (od-do) / numer artykułu:*

9155

Sposób udostępnienia:*

otwarte czasopismo

Wybór licencji:*

CC BY 4.0 Uznanie autorstwa 4.0

Wersja tekstu:*

ostateczna wersja opublikowana

Czas udostępnienia:*

w momencie opublikowania

Data publikacji (otwarty dostęp):*

2021-04-28

Liczba punktów:

140

Impact Factor:

4,996

Liczba cytowań Scopus:

Liczba cytowań Web of Science: