Mikrobiologický status údených rýb uvedených na trh v Pol'sku (Microbiological status of smoked fish placed on the market in Poland)

Abstrakt

Autorzy

Monika Ziomek

Krzysztof Szkucik

Piotr Skałecki

Agnieszka Kaliniak-Dziura

Monika Maćkowiak-Dryka

Rodzaj publikacji:*

inne publikacje

Charakter formalny:*

Streszczenie Zjazdowe Konferencji Międzynarodowej

Wydawnictwo:*

[b.w.]

Informacje:*

Hyginena Alimentorum XLII, Medzinárodná vedecká konferencia pod záštitou Ministerstva pôdohospodárstva a rzvoja vidieka Slovenskej republiky, Zbiornik abstraktov, 18-20 maj 2022, Hotel Patria - Štrbskie Pleso, Slovenská republika

Język:*

Angielski

Rok wydania:*

2022

Miejsce wydania:*

Štrbskie Pleso, 2022

Szczegóły:*

s. 82

Liczba punktów:

Impact Factor:

Liczba cytowań Scopus:

Liczba cytowań Web of Science:

Abstrakt

Autorzy

Kontakt