The role of commodity science in quality management in a knowledge-based economy. Food quality / pod redakcją Agnieszki Palki

Abstrakt

Autorzy

Agnieszka Palka
Agnieszka Palka
monografia
Uniwersytet Morski w Gdyni
Angielski
978-83-7421-433-9
2022
Ocena wartości odżywczej herbaty uprawianej i przetwarzanej w różnych warunkach
[AUT.] Joanna Klepacka , [AUT.] Elżbieta Tońska , [AUT.] Ryszard Rafałowski , [AUT.] Marta Czarnowska-Kujawska , [AUT.] Agnieszka Najda. Gdynia 2022 2022, Uniwersytet Morski w Gdyni, s. 38-56, 978-83-7421-433-9
inne
ostateczna wersja opublikowana
w momencie opublikowania
0
0
0
0