Abstrakt
Celem pracy było scharakteryzowanie
przedżołądka − księgi, który jest istotną
częścią przewodu pokarmowego
u przeżuwaczy oraz jego zaburzeń
występujących u bydła mlecznego. Autorzy
w prezentowanej pracy zwracają uwagę
na rolę ksiąg w prawidłowym
funkcjonowaniu układu pokarmowego.
Jest to trzeci po żwaczu i czepcu
przedżołądek, który odpowiada głównie
za wchłanianie wody, potasu i magnezu.
Jego kulisty kształt i budowa anatomiczna
złożona z tworów przypominających kartki
książki (blaszek) zwiększa powierzchnię
wchłaniania.