Effect of honey addition on the antioxidant activity of coffee infusions

Abstrakt

Autorzy

Monika Staszowska-Karkut
Barbara Chilczuk
Małgorzata Materska
Marzena Pabich
inne publikacje
Streszczenie zjazdowe konferencji krajowej
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
XXVII Sesja Naukowa Sekcji Młodej Kadry Naukowej PTTŻ „Rozwój Nauk o Żywności. Zrównoważona przyszłość”. Warszawa, 11-12.05.2023. Książka streszczeń.
Polski
2023
Warszawa 2023
s. 101
0
0
0
0
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie ul. Akademicka 13, 20-950 Lublin NIP 712 010 37 75 REGON 000001896 ePUAP: /UP-Lublin/SkrytkaESP

Kontakt

Biblioteka Główna Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie ul. Akademicka 15, 20-950 Lublin tel. 81 445-62-28 e-mail: biblioteka.glowna@up.lublin.pl ePUAP: /UP-Lublin/SkrytkaESP