Badania pilotażowe nad zastosowaniem zimnej plazmy atmosferycznej do utrwalania pieczywa

Badania pilotażowe nad zastosowaniem zimnej plazmy atmosferycznej do utrwalania pieczywa

Abstrakt

Autorzy

Agnieszka Starek-Wójcicka

Renata Różyło

Iwona Niedźwiedź

Michał Kwiatkowski

Piotr Terebun

Magdalena Polak-Berecka

Joanna Pawłat

Rodzaj publikacji:*

inne publikacje

Charakter formalny:*

Streszczenie zjazdowe konferencji krajowej

Wydawnictwo:*

[b.wyd.]

Informacje:*

XXIII Ogólnopolska Konferencja Naukowa-"Postęp w Inżynierii Produkcji - Doniesienia Naukowe": Zamość 2023

Język:*

Polski

Rok wydania:*

2023

Miejsce wydania:*

Zamość 2023

Szczegóły:*

s. 56-56

Liczba punktów:

0

Impact Factor:

0

Liczba cytowań Scopus:

0

Liczba cytowań Web of Science:

0

Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie ul. Akademicka 13, 20-950 Lublin NIP 712 010 37 75 REGON 000001896 ePUAP: /UP-Lublin/SkrytkaESP

Biblioteka Główna Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie ul. Akademicka 15, 20-950 Lublin tel. 81 445-62-28 e-mail: biblioteka.glowna@up.lublin.pl ePUAP: /UP-Lublin/SkrytkaESP