MECHANIZACJA, AUTOMATYZACJA i robotyka procesów produkcyjnych w przemyśle mięsnym (Mechanization, automation and robotic of production processes in the meat industry)

Abstrakt

W artykule przedstawiono wybrane aspekty dotyczące mechanizacji i automatyzacji procesów produkcyjnych w przemyśle mięsnym. Omówiono szerokie możliwości wykorzystania najnowszych osiągnięć w tym zakresie. Wskazano obszary wykorzystania zaawansowanych technologii wytwarzania i sterowania procesami produkcyjnymi opartych na mechanizacji, automatyzacji i robotyzacji procesów produkcyjnych. Omówiono kilka przykładowych rozwiązań wykorzystywanych w liniach produkcyjnych przetwórstwa mięsa.

Autorzy

artykuł
Gospodarka Mięsna
Polski
2023
12
30-34
20
0
0
0