Jakość żywności jako kierunek rozwoju rolnictwa UE. Systemy produkcji żywności certyfikowanej - cele, szanse i ograniczenia. Autorzy monografii/ Jacek Walczak, Monika Skowrońska, Beata Feldyn-Szewczyk, Andrzej Madej, Katarzyna Ratusz, Wojciech Krawczyk. Anna Dominiak, Przemysław Rodzkiewicz/ Autorzy aneksu/ Karolina Witewska -Chmielewska, Anna Nawrot, Wiesław Zawadzki. Redakcja naukowa pod redakcją/ Monika Skowrońska, Jacek Walczak

Jakość żywności jako kierunek rozwoju rolnictwa UE. Systemy produkcji żywności certyfikowanej - cele, szanse i ograniczenia. Autorzy monografii/ Jacek Walczak, Monika Skowrońska, Beata Feldyn-Szewczyk, Andrzej Madej, Katarzyna Ratusz, Wojciech Krawczyk. Anna Dominiak, Przemysław Rodzkiewicz/ Autorzy aneksu/ Karolina Witewska -Chmielewska, Anna Nawrot, Wiesław Zawadzki. Redakcja naukowa pod redakcją/ Monika Skowrońska, Jacek Walczak

Abstrakt

Autorzy

Jacek Walczak

Monika Skowrońska

Beata Feledyn-Szewczyk

Andrzej Madej

Katzryna Ratusz

Wojciech Krawczyk

Anna Dominiak

Przemysław Rzodkiewicz

Rodzaj publikacji:*

monografia

Wydawnictwo:*

Wydawnictwo Naukowe Scholar

Język:*

Polski

ISBN:*

978-83-67450-54-6

Rok wydania:*

2023

Sposób udostępnienia:*

witryna wydawcy

Wersja tekstu:*

ostateczna wersja opublikowana

Czas udostępnienia:*

w momencie opublikowania

Liczba punktów:

80

Impact Factor:

0

Liczba cytowań Scopus:

0

Liczba cytowań Web of Science:

0

Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie ul. Akademicka 13, 20-950 Lublin NIP 712 010 37 75 REGON 000001896 ePUAP: /UP-Lublin/SkrytkaESP

Biblioteka Główna Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie ul. Akademicka 15, 20-950 Lublin tel. 81 445-62-28 e-mail: biblioteka.glowna@up.lublin.pl ePUAP: /UP-Lublin/SkrytkaESP