Porównanie metod ekstrakcyjnych przy przygotowaniu preparatów roślinnych o korzystnych właściwosciach prozdrowotnych

Abstrakt

Autorzy

rozdział z monografii
Polski
978-83-63761-51-6
2018
Prozdrowotne właściwości żywności. Aspekty żywieniowe i technologiczne, XXIII Sesja Naukowa Sekcji Młodej Kadry Naukowej "Żywność – tradycja i nowoczesność" : VI International Session Of Young Scientific Staff "Food - tradition and modernity"
Towarzystwo Wydawnictw Naukowych LIBROPOLIS
5
0
0
0