Wpływ różnych parametrów zacierania na stopień odfermentowania brzeczki piwnej (The influence of selected mashing parameters on the degree of fermentation of beer wort)

Abstrakt

Autorzy

Krzysztof Mitrus
Krzysztof Mitrus
Katarzyna Niewęgłowska
Katarzyna Niewęgłowska
rozdział z monografii
Polski
978-83-66139-81-7
2019
Badania i rozwój młodych naukowców w Polsce. Nauki przyrodnicze. Część III: Żywienie i żywność
113-119
Młodzi Naukowcy
5
0
0
0