Nutrition in Health and Disease - Our Challenges Now and Forthcoming Time / edited by Gyula Mozsik

Abstrakt

Autorzy

Gyula Mozsik

Rodzaj publikacji:*

monografia

Wydawnictwo:*

IntechOpen

Język:*

Angielski

ISBN:*

978-1-78984-008-7

Rok wydania:*

2019

Rozdziały:*

Food additives in food products: a case study

[AUT. KOR.] Aleksandra Badora, [AUT.] Karolina Bawolska , [AUT.] Jolanta Kozłowska-Strawska, [AUT.] Jolanta Domańska. [b. m.] [2019] 2019, 978-1-78984-008-7, DOI: 10.5772/intechopen.85723

Sposób udostępnienia:*

witryna wydawcy

Wybór licencji:*

CC BY 4.0 Uznanie autorstwa 4.0

Wersja tekstu:*

ostateczna wersja opublikowana

Czas udostępnienia:*

przed opublikowaniem

Data publikacji (otwarty dostęp):*

2019-10-09

Liczba punktów:

Impact Factor:

Liczba cytowań Scopus:

Liczba cytowań Web of Science:

Abstrakt

Autorzy

Kontakt