Znaczenie mięsa wołowego w diecie człowieka jako źródła bioaktywnych składników pokarmowych

Abstrakt

Autorzy

Paweł Żółkiewski

Edyta Hołody

Aneta Krawiec

Katarzyna Zdrzałek

Rodzaj publikacji:*

rozdział z monografii

Tytuł monografii:*

Środowiskowe i genetyczne uwarunkowania zdrowia ludzi i zwierząt. Praca zbiorowa pod redakcją / Bogumiły Pilarczyk, Agnieszki Tomzy-Marciniak, Renaty Pilarczyk i Jana Udały

Język:*

Polski

ISBN:*

978-83-7663-309-1

Rok wydania:*

2021

Informacje:*

Środowiskowe i genetyczne uwarunkowania zdrowia ludzi i zwierząt : praca zbiorowa / pod redakcją Bogumiły Pilarczyk, Agnieszki Tomzy-Marciniak, Renaty Pilarczyk i Jana Udały

Strony (od-do) / numer artykułu:*

49-64

Wydawnictwo:*

Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie

Link do publikacji (płatny dostęp):*

http://katalog.nukat.edu.pl/lib/item?id=chamo:5184026&fromLocationLink=false&theme=nukat

Liczba punktów:

Impact Factor:

Liczba cytowań Scopus:

Liczba cytowań Web of Science:

Abstrakt

Autorzy

Kontakt