Biologicznie aktywne peptydy jako prozdrowotne składniki diety (Biologically active peptides as health-promoting components in the diet)

Jan Małecki

Katarzyna Kusio

Rodzaj publikacji:*

rozdział z monografii

Tytuł monografii:*

Język:*

Polski

ISBN:*

978-83-66743-39-7

Rok wydania:*

2021

Informacje:*

Żywienie i żywność / redakcja naukowa Jędrzej Nyćkowiak, Jacek Leśny

Strony (od-do) / numer artykułu:*

112-117

Wydawnictwo:*

Młodzi Naukowcy

Seria wydawnicza:*

Badania i Rozwój Młodych Naukowców w Polsce

Sposób udostępnienia:*

witryna wydawcy

Wybór licencji:*

Dozwolony użytek

Wersja tekstu:*

ostateczna wersja opublikowana

Czas udostępnienia:*

w momencie opublikowania

Data publikacji (otwarty dostęp):*

2021-05-01

Liczba punktów:

Impact Factor:

Liczba cytowań Scopus:

Liczba cytowań Web of Science: