2024

1. Innovative high fat diet establishes a novel zebrafish model for the study of visceral obesity
artykuł [AUT. KOR.] Smolińska Katarzyna , [AUT.] Sobczyński Jan , [AUT.] Szopa Aleksandra , [AUT.] Wnorowski Artur , [AUT.] Ewa Tomaszewska, [AUT.] Siemowit Muszyński, [AUT. KOR.] Anna Winiarska, [AUT.] Tomasz Czernecki, [AUT.] Agata Bielak, [AUT.] Dobrowolska Katarzyna , [AUT.] Smoliński Kacper , [AUT.] Renata Klebaniuk, [AUT. KOR.] Dobrowolski Piotr . Scientific Reports 2024 T. 14 s. 3012
2. Complex regional pain syndrome after distal radius fracture - case report and mini literature review
artykuł [AUT.] Michał Świta , [AUT.] Paweł Szymonek , [AUT.] Konrad Talarek , [AUT.] Agnieszka Tomczyk-Warunek, [AUT. KOR.] Karolina Turżańska , [AUT.] Agnieszka Posturzyńska , [AUT. KOR.] Anna Winiarska. Journal of Clinical Medicine 2024 T. 13 Nr 4 s. 1122, DOI: 10.3390/jcm13041122
3. The effect of brewing time on the antioxidant activity of tea infusions
artykuł [AUT. KOR.] Anna Winiarska, [AUT.] Ewa Baranowska-Wójcik. Applied Sciences-Basel 2024 T. 14 Nr 5 s. 2014, DOI: 10.3390/app14052014
4. Polyphenols influence the development of endometrial cancer by modulating the gut microbiota
artykuł [AUT.] Ewa Baranowska-Wójcik, [AUT. KOR.] Anna Winiarska, [AUT.] Piotr Olcha , [AUT.] Małgorzata Kwiecień, [AUT.] Karolina Jachimowicz , [AUT.] Łukasz Nowakowski , [AUT.] Andrzej Miturski , [AUT.] Krzysztof Gałczyński . Nutrients 2024 T. 16 Nr 5 s. 681, DOI: 10.3390/nu16050681
5. The effect of cadmium and lead on living organisms - transport, accumulation, metabolism
artykuł [AUT.] Maciej Bąkowski, [AUT. KOR.] Anna Winiarska, [AUT.] Małgorzata Kwiecień, [AUT.] Robert Krusiński, [AUT.] Karolina Jachimowicz , [AUT.] Twarużek Magdalena , [AUT.] Danuta Grobelska . Journal of Elementology 2024 T. 29 Nr 1 s. 311-329, DOI: 10.5601/jelem.2023.28.3.3098
6. Influence of various strontium formulations (ranelate, citrate, and chloride) on bone mineral density, morphology, and microarchitecture: a comparative study in an ovariectomized female mouse model of osteoporosis
artykuł [AUT.] Agnieszka Tomczyk-Warunek, [AUT. KOR.] Karolina Turżańska , [AUT.] Agnieszka Posturzyńska , [AUT.] Filip Kowal , [AUT.] Tomasz Blicharski , [AUT.] Inés Torné Pano , [AUT. KOR.] Anna Winiarska, [AUT.] Anna Nikodem , [AUT.] Sławomir Dresler , [AUT.] Ireneusz Sowa , [AUT.] Magdalena Wójciak , [AUT. KOR.] Dobrowolski Piotr . INTERNATIONAL JOURNAL OF MOLECULAR SCIENCES 2024 T. 25 Nr 7 s. 4075, DOI: 10.3390/ijms25074075
7. Fatty acid profile and dietary value of thigh meat of broiler chickens receiving mineral or organic forms of Zn
artykuł [AUT. KOR.] Anna Winiarska, [AUT.] Małgorzata Kwiecień, [AUT.] Cezary Purwin , [AUT.] Karolina Jachimowicz , [AUT.] Marta Borsuk-Stanulewicz , [AUT.] Paulina Pogorzelska-Przybyłek , [AUT.] Bożena Kiczorowska. Animals 2024 T. 14 Nr 8 s. 1156, DOI: 10.3390/ani14081156
8. Regular consumption of green tea as an element of diet therapy in drug-induced liver injury (DILI)
artykuł [AUT. KOR.] Anna Winiarska, [AUT.] Karolina Jachimowicz , [AUT.] Małgorzata Kwiecień, [AUT.] Marta Borsuk-Stanulewicz , [AUT.] Agnieszka Tomczyk-Warunek, [AUT.] Ewa Stamirowska-Krzaczek , [AUT.] Cezary Purwin , [AUT.] Małgorzata Stryjecka , [AUT.] Marzena Tomaszewska . Nutrients 2024 T. 16 Nr 17 s. 2837, DOI: 10.3390/nu16172837
9. Amigdalina ‒ analiza jej toksycznego i antynowotworowego działania
artykuł [AUT. KOR.] Anna Winiarska, [AUT.] Małgorzata Kwiecień, [AUT.] Karolina Jachimowicz , [AUT.] Robert Krusiński. Journal of Animal Science, Biology and Bioeconomy 2024 T. 40 Nr 1 s. 5-13, DOI: 10.24326/jasbb.2024.5316

2023

10. Cadmium and lead concentration in drinking instant coffee, instant coffee drinks and coffee substitutes: safety and health risk assessment
artykuł [AUT. KOR.] Anna Winiarska, [AUT.] Karolina Jachimowicz , [AUT.] Svitlana Kislova , [AUT.] Małgorzata Kwiecień, [AUT.] Zwenyslawa Zasadna , [AUT.] Dymytro Yanovych . BIOLOGICAL TRACE ELEMENT RESEARCH 2023 T. 201 s. 425, DOI: 10.1007/s12011-022-03129-2
11. Anti-inflammatory, antioxidant, and neuroprotective effects of polyphenols—polyphenols as an element of diet therapy in depressive disorders
artykuł [AUT. KOR.] Anna Winiarska, [AUT.] Małgorzata Kwiecień, [AUT.] Karolina Jachimowicz , [AUT.] Janine Donaldson , [AUT.] Ewa Tomaszewska, [AUT.] Ewa Baranowska-Wójcik. INTERNATIONAL JOURNAL OF MOLECULAR SCIENCES 2023 T. 24 Nr 3 s. 2258, DOI: 10.3390/ijms24032258
12. Effect of soybean meal substitution with raw chickpea (Cicer arietinum L.) seeds on growth performance, selected carcass traits, blood parameters, and bone quality in male broilers
artykuł [AUT.] Anna Danek-Majewska, [AUT.] Małgorzata Kwiecień, [AUT.] Wioletta Samolińska, [AUT. KOR.] Anna Winiarska, [AUT.] Bożena Kiczorowska. Annals of Animal Science 2023 T. 32 Nr 1 s. 141-154, DOI: 10.2478/aoas-2022-0052
13. Effects of dietary supplementation of L-carnitine and mannan-oligosaccharides on growth performance, selected carcass traits, content of basic and mineral components in liver and muscle tissues, and bone quality in turkeys
artykuł [AUT.] Małgorzata Kwiecień, [AUT.] Karolina Jachimowicz , [AUT.] Wanda Krupa, [AUT. KOR.] Anna Winiarska, [AUT.] Magdalena Krauze. Animals 2023 T. 13 Nr 4 s. 770
14. The content of Cd and Pb in herbs and single‑component spices used in Polish cuisine
artykuł [AUT. KOR.] Anna Winiarska, [AUT.] Karolina Jachimowicz , [AUT.] Małgorzata Kwiecień, [AUT.] Robert Krusiński, [AUT.] Svitlana Kislova , [AUT.] Lesya Sowińska , [AUT.] Zwenyslawa Zasadna , [AUT.] Dymytro Yanovych . BIOLOGICAL TRACE ELEMENT RESEARCH 2023 T. 201 s. 3567–3581, DOI: 10.1007/s12011-022-03437-7
15. Initiatives to reduce the content of sodium in food products and meals and improve the population’s health
artykuł [AUT.] Karolina Jachimowicz , [AUT. KOR.] Anna Winiarska. Nutrients 2023 T. 15 Nr 10 s. 2393, DOI: 10.3390/nu15102393
16. Bioactive compounds, antibiotics and heavy metals: Effects on the intestinal structure and microbiome of monogastric animals - a non-systematic review
artykuł [AUT. KOR.] Anna Winiarska, [AUT.] Małgorzata Kwiecień, [AUT.] Karolina Jachimowicz , [AUT.] Siemowit Muszyński, [AUT.] Ewa Tomaszewska. Annals of Animal Science 2023 T. 23 Nr 2 s. 289-313, DOI: 10.2478/aoas-2022-0057
17. Milk slices as a source of macroelements and microelements in the diet of pre-schoolers
artykuł [AUT.] Karolina Jachimowicz , [AUT. KOR.] Anna Winiarska, [AUT.] Małgorzata Kwiecień. Journal of Elementology 2023 T. 28 Nr 2 s. 349-361, DOI: 10.5601/jelem.2023.28.2.2371
18. Assessment of the chemical composition and nutritional quality of breast muscle from broiler chickens receiving various levels of Fe glycine chelate
artykuł [AUT. KOR.] Anna Winiarska, [AUT.] Małgorzata Kwiecień, [AUT.] Karolina Jachimowicz , [AUT.] Svitlana Kislova , [AUT.] Zwenyslawa Zasadna , [AUT.] Dymytro Yanovych . Agriculture-Basel 2023 T. 13 Nr 7 s. 1455, DOI: 10.3390/agriculture13071455
19. Ocena występowania mikotoksyn w wybranych surowcach oraz produktach ekologicznych i konwencjonalnych
inne publikacje [AUT.] Maciej Bąkowski, [AUT. KOR.] Anna Winiarska, [AUT.] Małgorzata Kwiecień, [AUT.] Renata Klebaniuk, [AUT.] Robert Krusiński, [AUT.] Agata Bielak, [AUT.] Gabriela Siwek . W: VII Konferencja Naukowa z cyklu: Nauka i praktyka – rolnictwo różne spojrzenia na temat : Europejski zielony ład – wyzwanie dla rolnictwa. Materiały konferencyjne. Chełm 05 czerwca 2023, Chełm 2023 2023, s. 5, 978-83-966895-1-1
20. Antropogeniczne źródła kadmu i ołowiu w żywności
inne publikacje [AUT. KOR.] Anna Winiarska, [AUT.] Maciej Bąkowski, [AUT.] Małgorzata Kwiecień, [AUT.] Robert Krusiński.
21. The impact of tannic acid consumption on bone mineralization
artykuł [AUT. KOR.] Anna Winiarska, [AUT.] Siemowit Muszyński, [AUT.] Ewa Tomaszewska, [AUT.] Małgorzata Kwiecień, [AUT.] Janine Donaldson , [AUT.] Agnieszka Tomczyk-Warunek, [AUT.] Tomasz Blicharski . Metabolites 2023 T. 13 Nr 10 s. 1072, DOI: 10.3390/metabo13101072
22. Przestrzeganie zasad bezpieczeństwa w czasie pandemii koronawirusa na podstawie sklepów spożywczych
rozdział z monografii [AUT.] Agata Szymczak , [AUT. KOR.] Anna Winiarska, [AUT.] Małgorzata Kwiecień, [AUT.] Maciej Bąkowski, [AUT.] Robert Krusiński, [AUT.] Karolina Jachimowicz , [AUT.] Renata Klebaniuk. W: Szanse nauk o zwierzętach/ pod redakcją Brygidy Ślaskiej, Andrzeja Junkuszewa, Bożeny Kiczorowskiej., Lublin 2023 2023, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie s. 128-134, 978-83-7259-415-0
23. Exploring the interplay: histamine intolerance as a mediator and manifestation of gastrointestinal disorders
rozdział z monografii [AUT.] Dorota Gajowniczek-Ałasa , [AUT. KOR.] Anna Winiarska, [AUT.] Ewa Baranowska-Wójcik, [AUT.] Dominik Szwajgier. , Łódz 2023 2023, Wydawnictwo Naukowe ArchaeGraph Diana Łukomiak
24. Antyobesogenne działanie ziół
inne publikacje [AUT. KOR.] Anna Winiarska, [AUT.] Karolina Jachimowicz , [AUT.] Anna Chmielowiec-Korzeniowska, [AUT.] Tomasz Czernecki, [AUT.] Leszek Tymczyna, [AUT.] Daniel Potrzebski , [AUT.] Marcin Banach . W: Materiały konferencyjne Międzynarodowej Konferencji „Doskonalenie Żywienia w Zrównoważonej Produkcji Zwierzęcej” w ramach XLIX Konferencji Naukowej Sekcji Żywienia Zwierząt Komitetu Nauk Zootechnicznych i Akwakultury Polskiej Akademii Nauk, Lublin, 25–27 września 2023., Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, Lublin 2023 2023, s. 76, DOI: 10.24326/mk.2023.5
25. Ocena jakości dietetycznej mięsa piersi kurcząt brojlerów otrzymujących różne poziomy chelatu glicynowego Fe
inne publikacje [AUT. KOR.] Anna Winiarska, [AUT.] Małgorzata Kwiecień, [AUT.] Karolina Jachimowicz . W: Materiały konferencyjne Międzynarodowej Konferencji „Doskonalenie Żywienia w Zrównoważonej Produkcji Zwierzęcej” w ramach XLIX Konferencji Naukowej Sekcji Żywienia Zwierząt Komitetu Nauk Zootechnicznych i Akwakultury Polskiej Akademii Nauk, Lublin, 25–27 września 2023., Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, Lublin 2023 2023, s. 78, DOI: 10.24326/mk.2023.5
26. Diet therapy as support for the treatment of atopic dermatitis
artykuł [AUT.] Ewelina Chrzanowska , [AUT. KOR.] Anna Winiarska, [AUT.] Karolina Jachimowicz . Aesthetic Cosmetology and Medicine 2023 T. 12 Nr 4 s. 125-131, DOI: 10.52336/acm.2023.010
27. Wpływ źródła miedzi (siarczan & chelat) w diecie na masę ciała oraz zawartość Cu, Fe i Zn w wybranych narządach wewnętrznych dorosłych szczurów
inne publikacje [AUT.] Małgorzata Kwiecień, [AUT.] Karolina Jachimowicz , [AUT. KOR.] Anna Winiarska, [AUT.] Wanda Krupa, [AUT.] Agata Bielak, [AUT.] Bis-Wencel H. , [AUT.] Jarosz Ł.S. , [AUT.] Zwenyslawa Zasadna , [AUT.] Dymytro Yanovych . W: Materiały konferencyjne Międzynarodowej Konferencji „Doskonalenie Żywienia w Zrównoważonej Produkcji Zwierzęcej” w ramach XLIX Konferencji Naukowej Sekcji Żywienia Zwierząt Komitetu Nauk Zootechnicznych i Akwakultury Polskiej Akademii Nauk, Lublin, 25–27 września 2023., Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, Lublin 2023 2023, s. 36, DOI: 10.24326/mk.2023.5
28. Verification of the theoretical energy requirement of underweight, normal weight and overweight young women using ergospirometry
artykuł [AUT.] Karolina Jachimowicz , [AUT. KOR.] Anna Winiarska, [AUT.] Paweł Glibowski, [AUT.] Ilona Aleksandrowicz-Niedziela , [AUT.] Iwona Smagała , [AUT.] Agata Bielak. Nauki Inżynierskie i Technologie 2023 Nr 39 s. 52-64, DOI: 10.15611/nit.2023.39.04
29. Effect of β-glucans on human health
artykuł [AUT.] Karolina Jachimowicz , [AUT. KOR.] Anna Winiarska, [AUT.] Anna Chmielowiec-Korzeniowska, [AUT.] Leszek Tymczyna, [AUT.] Tomasz Czernecki, [AUT.] Marcin Banach , [AUT.] Daniel Potrzebski . PRZEMYSL CHEMICZNY 2023 T. 102 Nr 3 s. 277-286, DOI: 10.15199/62.2023.3.6

2022

30. Błędy żywieniowe w chowie zwierząt - przyczyny i zapobieganie
rozdział z monografii [AUT.] Eugeniusz Grela, [AUT.] Maciej Bąkowski, [AUT. KOR.] Anna Winiarska, [AUT.] Robert Krusiński. W: Quo vadis zootechniko? III Kongres Zootechniki Polskiej. Monografia, Warszawa 2022 2022, Polskie Towarzystwo Zootechniczne s. 49-66, 978-83-953168-3-8
Elementów na stronie: