2024

1. Supplementation of nutraceuticals from dwarf kiwi and apple Improves lipid profile in overweight adults
artykuł [AUT. KOR.] Joanna Popiolek-Kalisz , [AUT.] Paweł Glibowski, [AUT.] Ewa Solarska. Applied Sciences-Basel 2024 T. 14 Nr 4 s. 1324, DOI: 10.3390/app14041324

2023

2. Yeast as an alternative method for fungal control In food industries

2022

3. High-pressure processing at increased temperatures provides enhanced removal of indigenous microbial contamination in beet/carrot juice without damaging the bioactive components
artykuł [AUT. KOR.] Dominik Szwajgier, [AUT.] Ewa Baranowska-Wójcik, [AUT.] Bożena Sosnowska, [AUT.] Wirginia Kukuła-Koch, [AUT.] Roman Paduch , [AUT.] Barbara Sokołowska , [AUT.] Adam Waśko, [AUT.] Ewa Solarska. INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY 2022 T. 57 Nr 1 s. 276-289, DOI: 10.1111/ijfs.15416
4. Biological control of Fusarium culmorum, Fusarium graminearum and Fusarium poae by antagonistic yeasts
artykuł [AUT.] Izabela Podgórska , [AUT.] Ewa Solarska, [AUT. KOR.] Monika Kordowska-Wiater. Pathogens 2022 T. 11 Nr 1 s. 86, DOI: 10.3390/pathogens11010086
5. Reduction of the Fusarium mycotoxins: deoxynivalenol, nivalenol and zearalenone by selected non-conventional yeast strains in wheat grains and bread
artykuł [AUT.] Izabela Podgórska , [AUT.] Ewa Solarska, [AUT. KOR.] Monika Kordowska-Wiater. MOLECULES 2022 T. 27 Nr 5 s. 1578, DOI: 10.3390/molecules27051578

2021

6. Applications of adductomics in chemically induced adverse outcomes and major emphasis on DNA adductomics: a pathbreaking tool in biomedical research
artykuł [AUT.] Tapan Behl , [AUT.] Mahesh Rachamalla , [AUT. KOR.] Agnieszka Najda, [AUT.] Aayush Sehgal , [AUT.] Sukhbir Singh , [AUT.] Neelam Sharma , [AUT.] Saurabh Bhatia , [AUT.] Ahmed Al-Harrasi , [AUT.] Sridevi Chigurupati , [AUT.] Celia B. Vargas de la Cruz , [AUT.] Yahya H. Hobani , [AUT.] Syam Mohan , [AUT.] Amit Goyal , [AUT.] Taruna Katyal , [AUT.] Ewa Solarska, [AUT.] Simona Bungau . INTERNATIONAL JOURNAL OF MOLECULAR SCIENCES 2021 T. 22 s. 10141

2020

7. Estimation of the content of selected active substances in primary and secondary herbal brews by UV-VIS and GC-MS spectroscopic analyses
artykuł [AUT.] Jakub Wyrostek, [AUT. KOR.] Radosław Kowalski, [AUT.] Urszula Pankiewicz, [AUT.] Ewa Solarska. Journal of Analytical Methods in Chemistry 2020 T. 2020 s. 8891855, DOI: 10.1155/2020/8891855

2018

8. Chmiel ekologiczny- najlepszy surowiec do produkcji piwa
artykuł [AUT.] Ewa Solarska, [AUT.] Bożena Sosnowska, [AUT.] Marzena Marzec , [AUT.] Marcelina Osińska, [AUT.] Izabela Podgórska . PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY. FERMENTATION, FRUITS AND VEGETABLE INDUSTRY 2018 Nr 4 s. 38-40, DOI: 10.15199/64.2018.4.5
9. Znaczenie ekologicznych warzyw i owoców w profilaktyce i leczeniu chorób chronicznych
artykuł [AUT.] Ewa Solarska, [AUT.] Marzena Marzec , [AUT.] Marcelina Osińska, [AUT.] Izabela Podgórska . PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY. FERMENTATION, FRUITS AND VEGETABLE INDUSTRY 2018 Nr 2 s. 3-5, DOI: 10.15199/64.2018.2.1
10. Mycotoxin content in grain of spring barley cultivated in the organic and conventional production systems in southeastern Poland
artykuł [AUT.] Agnieszka Pałka, [AUT.] Ewa Solarska. Progress in Plant Protection 2018 T. 58 Nr 2 s. 87-96, DOI: 10.14199/ppp-2018-011

2017

11. Wpływ mikroorganizmów probiotycznych na zdrowotność i jakość wybranych warzyw uprawianych metodami ekologicznymi
inne publikacje [AUT.] Ewa Solarska, [AUT.] Lidia Sas-Paszt . W: 57. Sesja Naukowa Instytutu Ochrony Roślin Państwowego Instytutu Badawczego : Streszczenia, Poznań, 9-10 lutego 2017, [b.m.] 2017, s. 24
12. Ocena jakości mikrobiologicznej herbat ziołowych w saszetkach
artykuł [AUT.] Izabela Podgórska , [AUT.] Ewa Solarska. Zywnosc. Nauka. Technologia. Jakosc/Food. Science Technology. Quality 2017 T. 110 Nr 2 s. s. 120-129, DOI: 10.15193/zntj/2017/111/190
13. Sterole roślinne w żywieniu i przemyśle spożywczym
artykuł [AUT.] Izabela Podgórska , [AUT.] Ewa Solarska. Przemysł Spożywczy 2017 T. 72 Nr 4 s. 34-36, DOI: 10.15199/65.2017.4.7

2016

14. Technological quality of the grain of some spring wheat cultivars depending on storage time after harvest
inne publikacje [AUT.] Jarosław Mazurkiewicz, [AUT.] Antoni Miś , [AUT.] Cezary Kwiatkowski, [AUT.] Piotr Zarzycki, [AUT.] Marta Tomczyńska-Mleko, [AUT.] Ewa Solarska. W: ICA 2016, 11th International Conference on Agrophysics : Soil, Plant & Climate : Book of abstracts, Lublin 2016, s. 150, 978-83-89969-43-9
15. Rolnictwo przyjazne naturze
monografia [AUT.] Mariusz Brodnicki , [AUT.] Jolanta Kowalska , [AUT.] Lidia Sas-Paszt , [AUT.] Ewa Solarska, [AUT.] Katarzyna Wielgusz . Gdańsk 2016 2016, 978-83-64706-32-5
16. Rola i znaczenie czynników biologicznych w uprawie i ochronie roślin
inne publikacje [AUT.] Ewa Solarska. W: Człowiek i środowisko jedno zdrowie - wspólna odpowiedzialność : VIII Ogólnopolska Konferencja z cyklu Pożyteczne mikroorganizmy dla nowoczesnego rolnictwa, Licheń, 12-13 września 2016 r., Mszczonów 2016, s. 53-56
17. Wykorzystanie drożdży Saccharomyces cerevisiae w zabezpieczaniu procesów fermentacyjnych
18. Wpływ żywienia na mikroflorę jelit i zdrowie człowieka
artykuł [AUT.] Marcelina Olszak , [AUT.] Ewa Solarska. Przemysł Spożywczy 2016 T. 70 Nr 8 s. 102-104, DOI: 10.15199/65.2016.8.9
19. Beneficial microorganisms: An opportunity to improve the yelding quality of crop plants
inne publikacje [AUT.] Lidia Sas-Paszt , [AUT.] Ewa Solarska, [AUT.] Paweł Trzciński , [AUT.] Marcelina Olszak , [AUT.] Izabela Podgórska . W: 2016 Vol. 6, Issue 7 (Suppl) 4TH International food safety, quality & policy conference, December 05-06, 2016 Dubai, UAE, Journal of Nutrition & Food Sciences 2016, s. 25, DOI: 10.4172/2155-9600.C1.032
20. Organic food for the benefit of the consumers and the environment
inne publikacje [AUT.] Ewa Solarska, [AUT.] Lidia Sas-Paszt , [AUT.] Paweł Trzciński , [AUT.] Marcelina Olszak , [AUT.] Izabela Podgórska . W: 2016 Vol. 6, Issue 7 (Suppl) 4TH International food safety, quality & policy conference, December 05-06, 2016 Dubai, UAE, Journal of Nutrition & Food Sciences 2016, s. 39, DOI: 10.4172/2155-9600.C1.032

2015

21. Zdolność toksynotwórcza wybranych izolatów Fusarium spp. otrzymanych z ziarna jęczmienia
inne publikacje [AUT.] Ewa Solarska, [AUT.] Marzena Marzec . W: XLII Sesja Naukowa Komitetu Nauk o Żywności Polskiej Akademii Nauk : Żywność - Zdrowie - Przyszłość. Materiały konferencji naukowej. Lublin 25-26 czerwca 2015, Kraków 2015, s. 148, 978 - 83 - 935421 - 6 - 1
22. Zdolność różnych zakwasów piekarskich do degradacji trichotecenów z grupy B w cieście żytnim
inne publikacje [AUT.] Jarosław Mazurkiewicz, [AUT.] Stanisław Mleko, [AUT.] Marta Tomczyńska-Mleko, [AUT.] Anna Stój, [AUT.] Aldona Sobota, [AUT.] Ewa Solarska. W: XLII Sesja Naukowa Komitetu Nauk o Żywności Polskiej Akademii Nauk : Żywność - Zdrowie - Przyszłość. Materiały konferencji naukowej. Lublin 25-26 czerwca 2015, Kraków 2015, s. 229, 978 - 83 - 935421 - 6 - 1
23. Zdolność różnych zakwasów piekarskich do degradacji trichotocenów z grupy B w cieście żytnim
rozdział z monografii [AUT.] Jarosław Mazurkiewicz, [AUT.] Stanisław Mleko, [AUT.] Marta Tomczyńska-Mleko, [AUT.] Anna Stój, [AUT.] Aldona Sobota, [AUT.] Ewa Solarska. W: Bezpieczeństwo zdrowotne żywności: Aspekty mikrobiologiczne, chemiczne i ocena towaroznawcza, Kraków 2015 2015 s. 193-202, 978-83-935421-7-8
24. The toxigenic ability of selected isolates of 
 Fusarium poae and Fusarium sporotrichioides
inne publikacje [AUT.] Ewa Solarska, [AUT.] Marzena Marzec .
25. Zdolność toksynotwórcza wybranych izolatów Fusarium
 spp. otrzymanych z ziarna jęczmienia
rozdział z monografii [AUT.] Ewa Solarska, [AUT.] Marzena Marzec . W: Bezpieczeństwo zdrowotne żywności: Aspekty mikrobiologiczne, chemiczne i ocena towaroznawcza, Kraków 2015 2015 s. 255-263, 978-83-935421-7-8
26. Uprawy polowe metodami ekologicznymi: Określenie dobrych praktyk w uprawach polowych metodami ekologicznymi
rozdział z monografii [AUT.] Ewa Solarska, [AUT.] Anna Próchniak . , Warszawa 2015 s. 381-390, 978-83-62178-84-1
27. Przetwórstwo produktów roślinnych, zwierzęcych metodami ekologicznymi: Ekologiczne metody przetwórstwa owoców i warzyw z uwzględnieniem
 właściwości prozdrowotnych otrzymywanych produktów
rozdział z monografii [AUT.] Ewa Solarska, [AUT.] Bożena Sosnowska, [AUT.] Tomasz Czernecki, [AUT.] Anna Nowak . , Warszawa 2015 s. 355-365, 978-83-62178-84-1
28. Sadownictwo metodami ekologicznymi: Określenie dobrych praktyk ochrony przed szkodnikami i chorobami w uprawach sadowniczych
rozdział z monografii [AUT.] Ewa Solarska, [AUT.] Eliza Potocka, [AUT.] Marzena Marzec , [AUT.] Marzena Olczedajewska . , Warszawa 2015 s. 367-380, 978-83-62178-84-1
29. Konsorcja mikroorganizmów jako czynnik ochrony upraw przed chorobami i szkodnikami
inne publikacje [AUT.] Ewa Solarska, [AUT.] Marzena Marzec . W: III Kongres Nauk Rolniczych : Nauka - Praktyce, Badania naukowe w procesie kształtowania polskiej wizji Wspólnej Polityki Rolnej i Wspólnej Polityki Rybackiej, Warszawa 2015, s. 182-183, 978-83-7642-662-4
30. Konsorcja mikroorganizmów jako czynnik ochrony upraw przed chorobami i szkodnikami
rozdział z monografii [AUT.] Ewa Solarska, [AUT.] Marzena Marzec . , Warszawa 2015 s. 83-91, 978-83-7642-661-7
Elementów na stronie: