artykuł [AUT.] Marek Kowalczyk, [AUT. KOR.] Agnieszka Kaliniak-Dziura, [AUT.] Michał Prasow, [AUT.] Piotr Domaradzki, [AUT.] Anna Litwińczuk. CZECH JOURNAL OF FOOD SCIENCES 2022 T. 40 Nr 1 s. 15-25, DOI: 10.17221/255/2020-CJFS

artykuł [AUT. KOR.] Katarzyna Skrzypczak, [AUT.] Bartosz Sołowiej, [AUT.] Adam Waśko, [AUT.] Anna Kononiuk, [AUT.] Waldemar Gustaw. CZECH JOURNAL OF FOOD SCIENCES 2019 T. 37 Nr 4 s. 260-267, DOI: 10.17221/477/2017-CJFS

artykuł [AUT.] Tatjana Krivorotova , [AUT. KOR.] Jolanta Sereikaite , [AUT.] Paweł Glibowski. CZECH JOURNAL OF FOOD SCIENCES 2017 Nr 5 s. 432 - 439, DOI: 10.17221/2/2017-CJFS

artykuł [AUT.] Kamila Borowiec, [AUT.] Dominik Szwajgier, [AUT.] Anna Olejnik , [AUT.] Katarzyna Kowalska , [AUT.] Zdzisław Targoński. CZECH JOURNAL OF FOOD SCIENCES 2016 T. 34 Nr 4 s. 300-305, DOI: 10.17221/375/2015-CJFS

artykuł [AUT.] Marta Tomczyńska-Mleko, [AUT.] Elżbieta Kamysz , [AUT.] Emilia Sikorska , [AUT.] Czesław Puchalski , [AUT.] Stanisław Mleko, [AUT.] Lech Ozimek , [AUT.] Grzegorz Kowaluk , [AUT.] Waldemar Gustaw, [AUT.] Marta Wesołowska-Trojanowska. CZECH JOURNAL OF FOOD SCIENCES 2014 T. 32 Nr 1 s. 82-89

artykuł [AUT.] Marta Tomczyńska-Mleko. CZECH JOURNAL OF FOOD SCIENCES 2013 T. 31 Nr 3 s. 211-216

artykuł [AUT.] Urszula Pankiewicz, [AUT.] Jerzy Jamroz. CZECH JOURNAL OF FOOD SCIENCES 2013 T. 31 Nr 1 s. 66-71

artykuł [AUT.] Paweł Glibowski, [AUT.] Monika Kordowska-Wiater, [AUT.] Agnieszka Glibowska. CZECH JOURNAL OF FOOD SCIENCES 2011 T. 29 s. 137-144