3.
Energochłonność ekstruzji pszennych spienionych materiałów opakowaniowych
inne publikacje
[AUT.] Maciej Combrzyński, [AUT.]
Magdalena Klimek
,
[AUT.] Leszek Mościcki, [AUT.] Agnieszka Wójtowicz, [AUT.] Tomasz Oniszczuk, [AUT.] Andrzej Rejak, [AUT.] Marcin Mitrus, [AUT.] Stanisław Juśko.
W: Budowa i eksploatacja maszyn spożywczych BEMS 2014 : XVI Konferencja Naukowo-Techniczna, Lublin, 9-12 września 2014 / Polskie Towarzystwo Inżynierii i Techniki Przetwórstwa Spożywczego "Spomasz", Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydział Inżynierii Produkcji. Katedra Inżynerii i Maszyn Spożywczych, Katedra Biologicznych Podstaw Technologii Żywności i Pasz. Komitet Techniki Rolniczej PAN, Lublin 2014, s. 27, 978-83-63761-40-0
4.
Wpływ dodatków ziołowych na wybrane cechy tekstury ekstrudowanych chrupek kukurydzianych
inne publikacje
[AUT.] Agnieszka Wójtowicz, [AUT.]
Izabela Barczak
,
[AUT.] Tomasz Oniszczuk, [AUT.] Stanisław Juśko, [AUT.]
Magdalena Klimek
,
[AUT.] Maciej Combrzyński.
W: Budowa i eksploatacja maszyn spożywczych BEMS 2014 : XVI Konferencja Naukowo-Techniczna, Lublin, 9-12 września 2014 / Polskie Towarzystwo Inżynierii i Techniki Przetwórstwa Spożywczego "Spomasz", Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydział Inżynierii Produkcji. Katedra Inżynerii i Maszyn Spożywczych, Katedra Biologicznych Podstaw Technologii Żywności i Pasz. Komitet Techniki Rolniczej PAN, Lublin 2014, s. 94, 978-83-63761-40-0
5.
Produkcja ekstrudowanych odżywek dla dzieci
inne publikacje
[AUT.]
Magdalena Klimek
,
[AUT.] Maciej Combrzyński, [AUT.] Leszek Mościcki, [AUT.] Agnieszka Wójtowicz, [AUT.] Tomasz Oniszczuk, [AUT.] Marcin Mitrus, [AUT.] Stanisław Juśko.
W: Budowa i eksploatacja maszyn spożywczych BEMS 2014 : XVI Konferencja Naukowo-Techniczna, Lublin, 9-12 września 2014 / Polskie Towarzystwo Inżynierii i Techniki Przetwórstwa Spożywczego "Spomasz", Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydział Inżynierii Produkcji. Katedra Inżynerii i Maszyn Spożywczych, Katedra Biologicznych Podstaw Technologii Żywności i Pasz. Komitet Techniki Rolniczej PAN, Lublin 2014, s. 51, 978-83-63761-40-0
|