2019

1. Effect of the selected whey protein preparations on exopolysaccharides production by lactic acid bacteria and rheological properties of yoghurt
artykuł [AUT.] Waldemar Gustaw, [AUT. KOR.] Katarzyna Skrzypczak, [AUT.] Wojciech Radzki. Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych 2019 Nr 599 s. 15-25, DOI: 10.22630/ZPPNR.2019.599.19

2018

2. Markery molekularne wykorzystywane w selekcji zwierząt hodowlanych
artykuł [AUT.] Marek Kowalczyk, [AUT.] Aleksandra Szabelak , [AUT.] Małgorzata Grela, [AUT.] Andrzej Jakubczak. Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych 2018 Nr 592 s. 37-49, DOI: 10.22630/ZPPNR.2018.592.4
3. Wpływ parametrów konwekcyjnego i sublimacyjnego suszenia owoców bzu czarnego (Sambucus nigra l.) na kinetykę procesu i barwę suszu.
artykuł [AUT.] Andrzej Krzykowski, [AUT.] Dariusz Dziki, [AUT.] Marek Domin, [AUT.] Karol Kupryaniuk. Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych 2018 Nr 593 s. 39-48, DOI: 10.22630/ZPPNR.2018.593.14
4. Analiza sposobu i parametrów suszenia owoców rokitnika (Hippophae rhamnoides l.) w aspekcie kinetyki procesu i wybranych cech jakościowych suszu.
artykuł [AUT.] Andrzej Krzykowski, [AUT.] Dariusz Dziki, [AUT.] Renata Polak, [AUT.] Stanisław Rudy, [AUT.] Beata Biernacka. Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych 2018 Nr 593 s. 49-62, DOI: 10.22630/ZPPNR.2018.593.15
5. Karczoch zwyczajny (Cynara scolymus) -innowacyjny surowiec o bogatych właściwościach leczniczych
artykuł [AUT.] Dorota Teterycz, [AUT.] Monika Michalak-Majewska. Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych 2018 Nr 593 s. 87-100, DOI: 10.22630/ZPPNR.2018.593.18
6. Zagrożenie chorobami grzybowymi pędów borówki wysokiej (Vaccinium corymbosum L.)
artykuł [AUT.] Mariusz Szmagara. Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych 2018 Nr 594 s. 69-77, DOI: 10.22630/ZPPNR.2018.594.27
7. Ekstruzja - wybrane aspekty techniczne i technologiczne
artykuł [AUT.] Agnieszka Wójtowicz. Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych 2018 Nr 595 s. 131-144, DOI: 10.22630/ZPPNR.2018.595.42

2017

8. Wpływ obróbki cieplnej na barwę i właściwości antyoksydacyjne róż i łodygi brokułu
artykuł [AUT.] Katarzyna Kozłowicz, [AUT.] Dariusz Góral, [AUT.] Franciszek Kluza, [AUT.] Ewa Jabłońska-Ryś, [AUT.] Marta Zalewska-Korona, [AUT.] Agnieszka Wójtowicz, [AUT.] Małgorzata Góral-Kowalczyk. Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych 2017 Nr 590 s. 29-38, DOI: 10.22630/ZPPNR.2017.590.31
9. Wybrane właściwości błyskawicznych kleików kukurydziano-żurawinowych w zależności od parametrów procesu ekstruzji
artykuł [AUT.] Magdalena Kręcisz, [AUT.] Agnieszka Wójtowicz. Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych 2017 Nr 590 s. 39-48, DOI: 10.22630/ZPPNR.2017.590.32
10. Analiza kinetyki sublimacyjnego suszenia liści lubczyku ogrodowego (Levisticum officnale Koch.)
artykuł [AUT.] Renata Polak, [AUT.] Andrzej Krzykowski, [AUT.] Stanisław Rudy, [AUT.] Beata Biernacka, [AUT.] Dariusz Dziki. Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych 2017 Nr 591 s. 107-117, DOI: 10.22630/ZPPNR.2017.591.48

2016

11. Wskaźniki stanu odżywienia łubinu wąskolistnego (Lupinus angustifolius L.) siarką w zależności od formy i dawki tego pierwiastka
artykuł [AUT.] Bożena Barczak , [AUT.] Hanna Klikocka, [AUT.] Wojciech Kozera , [AUT.] Krzysztof Gęsiński . Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych 2016 Nr 584 s. 3-11
12. Wpływ stopnia rozdrobnienia wybranych warzyw na proces konwekcyjnego suszenia i podatność uzyskanego suszu na rozdrabnianie
artykuł [AUT.] Dariusz Dziki, [AUT.] Waleed Hameed Hassoon , [AUT.] Beata Biernacka, [AUT.] Paweł Kozak, [AUT.] Jerzy Wójcik. Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych 2016 Nr 585 s. 55-63
13. Zmiany właściwości fizycznych chleba bezglutenowego pod wpływem dodatku suszonej lucerny
artykuł [AUT.] Renata Różyło, [AUT.] Dariusz Dziki, [AUT.] Alicja Ziemichód, [AUT.] Monika Wójcik, [AUT.] Beata Biernacka, [AUT.] Grzegorz Łysiak, [AUT.] Jawad Al-Aridhee , [AUT.] Ryszard Kulig. Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych 2016 Nr 585 s. 131-139

2015

14. Produkcja ekstrudowanych odżywek dla dzieci
15. Korelacja wyznaczników profilowej analizy tekstury (TPA) kwasowych serów twarogowych z jego podstawowym składem
artykuł [AUT.] Jacek Mazur, [AUT.] Paweł Sobczak, [AUT.] Kazimierz Zawiślak, [AUT.] Marian Panasiewicz, [AUT.] Zbigniew Kobus, [AUT.] Dariusz Andrejko, [AUT.] Wioletta Żukiewicz-Sobczak . Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych 2015 Nr 582 s. 23-33
16. Estimation of protein-starch complex of selected wheat species depending on production technology intensity
artykuł [AUT.] Anna Szafrańska , [AUT.] Leszek Rachoń, [AUT.] Grzegorz Szumiło. Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych 2015 Nr 582 s. 81-90
17. Ocena zawartości rozpuszczalnych szczawianów w granulowanych herbatkach ziołowych
artykuł [AUT.] Marta jolanta Kozak-Kalita, [AUT.] Paweł Sobczak, [AUT.] Marta Krajewska, [AUT.] Beata Ślaska-Grzywna, [AUT.] Kazimierz Zawiślak, [AUT.] Wioletta Żukiewicz-Sobczak . Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych 2015 Nr 583 s. 107-114
18. Wpływ dodatku margaryny na wybrane właściwości teksturalne ciasta kruchego przechowywanego w kontrolowanych warunkach
19. The effect of cultivation method on the growth and flowering of mealy sage (Salvia farinacea Benth.)

2014

20. Wpływ probiotyków na wybrane parametry fizykochemiczne i mikrobiologiczne surowo dojrzewających baleronów podczas przechowywania
artykuł [AUT.] Justyna Libera, [AUT.] Barbara Sionek , [AUT.] Zbigniew józef Dolatowski. Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych 2014 Nr 577 s. 83-92
21. Wybrane właściwości prażynek ziemniaczanych z dodatkiem otrąb zbożowych
artykuł [AUT.] Agnieszka Wójtowicz, [AUT.] Marta jolanta Kozak-Kalita, [AUT.] Zuzanna Lewandowska . Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych 2014 Nr 577 s. 115-124
22. Wpływ rodzaju surowca i parametrów roboczych granulatora nowej konstrukcji na odporność peletów na ściskanie
artykuł [AUT.] Agnieszka Starek-Wójcicka, [AUT.] Monika Kośko , [AUT.] Janusz Zarajczyk, [AUT.] Józef Kowalczuk, [AUT.] Jarosław Tatarczak, [AUT.] Kazimierz Zawiślak, [AUT.] Paweł Sobczak, [AUT.] Jacek Mazur, [AUT.] Marek Szmigielski. Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych 2014 Nr 578 s. 121-129
23. Wpływ dodatku błonnika z szarańczynu strąkowego na cechy teksturalne miękiszu chleba pszennego
artykuł [AUT.] Monika Wójcik, [AUT.] Dariusz Dziki, [AUT.] Renata Różyło. Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych 2014 Nr 578 s. 111-119
24. Badanie wytrzymałości wyprasek biopolimerowych z dodatkiem włókien lnianych
artykuł [AUT.] Tomasz Oniszczuk. Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych 2014 Nr 578 s. 81-90

2011

25. Wpływ parametrów ekstruzji na cechy jakościowe błyskawicznych makaronów pełnoziarnistych
26. ­Enzymatyczne wskaźniki antropogenicznych przeobrażeń gleb na terenach podmiejskich
27. Prognozowanie uwilgotnienia gleby na podstawie zbioru danych hydrologicznych
28. Skuteczność usuwania zanieczyszczeń w gminnej oczyszczalni ścieków w Adamowie
29. ­Wykorzystanie wybranych gatunków roślin w ochronie środowiska i energetyce
30. Wykorzystanie naturalnej populacji Fruticicola fruticum (Gastropoda: Pulmonata) z siedlisk o różnym stopniu antropopresji w monitoringu transferu metali ciężkich
Elementów na stronie: